Ayva Reçeli Nasıl Yapılır

Kendi çekirdekleri ile altın renginde bir reçel tarifi bırakıyorum

AYVA REÇELİ

1 kg ayva

1 kg toz şeker

1kg su

1 yk limon suyu

Ayva çekirdekleri

Yapılışı:

Yıkayıp doğradığımız ayvaları bir tencereye alalım üzerine sıcak suyu ekleyip çekirdekleride temiz bir tüle bağlayıp atılabilir.Ben bitki çayı süzgeci vardı onun içine koyup attım iyice pişirelim.

İyice pişmesi gerekiyor şeker ilave edilince sertleşiyor çünkü o yüzden baya pişmeli

Daha sonra toz şekeri ilave edip rengi dönenceye kadar kısık ateşte ortalama 1,5 saat kadar pişirelim daha sonra limon suyunu ilave edip biraz daha kaynatalım.İlk sıcaklığı biraz çıkınca kavanozlara koyup kapağını sıkıca kapatalım.Afiyet olsun